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2012年8月27日 星期一

[旅記] 2012我在上海 - 出發與安頓

剛好有機會到上海出差,距上次去上海已經一年多了...
不過之前的好像沒空把它寫出來....好吧!抽空再來補...
先把這篇寫完,不然時間一過我要開始忘了...

記得,那是個風和日麗的午后....
我拿著Kitty的機票,準備從台北松山機場飛上海虹橋機場...
那個,我不是個愛Kitty的大叔...只是剛好...


外面是Kitty的彩繪機...看到我馬上興奮的拍了照片傳給我媽跟在對岸的同事Eleven...
Eleven表示,她喜歡Kitty的...好!呆會上機看有沒啥可以拿的帶一份給她~


機票拿了、飛機到了...但離起飛還一段時間...
稍微逛了一下松山機場,跟一年多前已經不太一樣了..變比較漂亮...


唔...有點餓了..在松山機場點了一碗素的香椿拌麵吃....NT$160...好貴阿!


好不容易時間到了,登機了!帶你看一下Kitty機跟一般飛機有啥不同吧~
首先是LCD的歡迎畫面及動畫全都是Kitty主題的~


連這個靠腰...枕,都是Kitty臉...我後來才聽說其實這個可以攜下飛機,真的嗎?
我是沒拿啦...


不織布的枕巾也是Kitty風的...


餐具也Kitty風....我想Kitty迷如果搭到這飛機一定會很開心...
我有看見有人在機上購物,好像也是給Kitty的環保購物袋喔!


我要了一付撲克牌,剛好可以送給Eleven~


出發時天氣真的好....


雲看起來都假假的...


飛了1小時20分,到了上海...大雷雨!
出機場後,Eleven先帶我去旅館安頓...感謝Eleven的接機!

這次的旅館金朝好夢比去年的莫泰168好太多了!
不過抖抖床單還是有發現一隻不明的蟲...
其實不管看起來多乾淨的旅館,睡覺前還是建議,枕頭跟床單都要抖一下比較好...

另外就是網路的問題了...這家旅館只有提供有線網路,我的iPhone就無法使用網路了!除了Line有電腦版外,其它很多iPhone上的傳訊軟體、網路電話都不方便使用,沒關係,可以把我的筆電當AP使用


電視櫃的旁邊有一些需「要付費的」貼心用品....還好我有發現那個要付錢,不然刮鬍刀就想拆開了....其它的東西嘛...一個人出差的我是用不著的! ;)


廁所也乾淨~


接著進公司,大概跟上海的總經理聊了一下準備支援的事項後,就差不多到吃晚餐的時間啦..
Eleven特別幫忙找了一間很棒的素食餐廳,店名叫「五觀堂」,據說是上海十大素食餐廳之一..
在用餐前,稍微了解一下為何店名要叫「五觀堂」。

五觀堂一般指的是佛教的齋堂,有就是食堂。為何稱為「五觀」?因為吃飯前要先想五件事:
  1. 計功多少,量彼來處
  2. 忖己德行,全缺應供
  3. 防心離過,貪等為宗
  4. 正事良藥,為療形枯
  5. 為成道業,方受此食
意思就是在吃飯前,記得「一粥一飯當思來處不易」,所能得的一切福份皆有眾生付出,可別忘了感恩;思考一下自己是否有精進,因為我們的付出也影響著別人;不要貪戀美食,身子是有終結一天的,吃東西的目的是為了維護並藉肉身精進修行。

所以用餐前也先讓我們安頓一下身心,進行一下「五觀」吧!
是說,為了不引起你的貪戀美味,我最好不要介紹美食才好?
哈!但我更希望介紹素的美食給你,讓你可以不要貪戀肉食而引起動物的痛苦...
另外,食材多半差不多,但用不用心做出來的料理是不同的...
用心在每一件事上可以減少不必要的浪費!
事情不要隨便做,菜不要隨便煮...不熟練可以學習或練習的...


吃飯吧!菜單手寫的...手寫字談不上太好看,但還算清楚..


陪我吃飯的Damon及Eleven,謝謝你們阿!出門在外總受到照顧..真心感謝!


這是飲料...
用薏仁及冬瓜製成溫熱飲品,喝起來非常清爽解渴,冬瓜味十足,很棒!


這是柚子...不知道是哪種柚,綠色的是芝麻菜,嚼起來有芝麻味,右邊是專屬的沾醬~


這個是腐竹包一些筍絲及菇類做的菜...
腐竹不是腐爛的竹子,它是豆製品...類似豆皮..


這是焗菇菇...但是呢...在過去的經驗上,看到「焗」,一般指的是有起司加入的烘烤料理...
但這道菜是沒有起司的...


這個很妙,我忘了菜名,不過記得菜名有個「鮮」字,吃起來口感微酸濃密但清爽...
真的有「鮮」感!Eleven說這跟吃大匣蟹黃的感覺有點像...不過我沒吃過就是...也不會去嘗試!
但這道菜好吃~


這是烤土豆,其實是烤馬鈴薯...
台灣的土豆指的是花生;但在大陸,花生是花生,土豆則是馬鈴薯~
馬鈴薯跟蛋一樣,都是不容易烹調失敗而十分好吃的食材~


這是我的主食 ─ 羅漢素麵~


料十分豐富大概是一般羅漢麵的特色了...


Damon的主食...我忘了是啥了..好像是酸辣粉之類的...基本上這家的料理都不錯吃啦!


吃飽啦!早早回家休息...
對了...旅館有附早餐嗎?打電話去櫃臺問他跟我說沒有....
(第二天同事幫忙問才知道有餐券可領..)

所以第二天上班時我就到旁邊買了素菜包跟豆漿...
這邊的豆漿都這種包裝的...我每天都會喝豆漿,在台灣也是..每次拿到都是不同牌子的...
偶爾瞟了一下成份,總會看見奇怪的添加物...還有我不明白為何已經用砂糖還要加阿司巴甜...
Lanko叫我喝了它...不要多看多想...
這........................


到了中午..又要吃飯了...
ㄟ........那個..整個看起來我好像飯桶嘛!一直在吃....
但話不能這樣子說阿...拍我上班的樣子,基本上挺無趣的...畢竟我是來出差,不是來玩的呀~

好吧!吃飯吃飯...今天吃傳說...是一家低調的日本料理店...


Lanko幫我找我可以吃菜...
點餐吧~牆上很多日本人來吃的照片..


先喝杯茶吧!


這是沙拉...在大陸那說這叫色拉...都是由英文「salad」直接音譯過來的...


這是炸豆腐,上面柴魚是葷的...自己閃躲它即可...吃個飯不要因為你吃素而讓同事太為難~
底下炸豆腐的做法,是將嫩豆腐炸酥但不硬,泡在醬油般的醬料中,成為濕的炸豆腐。


這是我愛的味噌拉麵~沒有肉的..有特別問過老闆了~好吃!
構成很簡單:拉麵、海帶芽、半個蛋及味噌湯~


吃飽回來當然是繼續上班囉!
給你看一下上海的辦公環境部份...


累了可以看看窗外~


又要吃晚餐了耶...................................................................
或許這篇應該也能算是上海食記?
好吧...今晚吃的是大蔬無界,也是上海十大素食餐廳之一...
環境氣氛沒話說...餐盤上的餐巾是折成鶴狀的...


然後...是用ipad點餐,我想..貴不是沒有原因的..都貴在細節上了...
陪我吃飯的是Yoyo與Kiki,謝謝妳們囉!


這餐飯有妳們增色不少!雖然你們大概看不到這篇Blog...(大陸封鎖Google及其大部份的服務..)
真心的感謝還是要說的...


這個呢...據說是冰筍,它吃起來口感很像台灣常可以吃到的那種捲捲的海帶...(好像叫海龍...)
它用了三種調味方式,酸梅、沙拉醬...還有一個我吃不太出來..但我喜歡這個吃不出來的~:P


蕃茄蔬菜湯~


這個是...四種豆子分別包著麵皮...很不划算的一道菜~:P


這是Yoyo點的濃湯...有玉米味...口感不錯!


這可不是炸雞塊!這家店都賣素食的唷...
這是好吃的炸香菇~


這個華麗的料理其實是茄子切塊上面加上一些百合、牛蒡及香菜~


這好吃!菜名很特別..好像是麻婆穿新衣...一點辣跟鹹,好下飯的一道菜~


這是蔬菜飯~每一道菜都美美的....


這是Kiki的湯~內有竹笙...


這種店的菜不會難吃,但就是更重視覺及整體氛圍...當然,這都是要代價的!
後面還會介紹一些不一樣的店...這間大蔬無界大概是最高檔的素食店了吧?我想...
看到上海吃素還是有許多地方找的,不會太不方便...吃完了...也該回家睡覺了...

(待續)

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